Mobil køkken model B
Mobil køkken model B er et letvognskøkken, som har en kapacitet på op til 450 kuverter ad gangen. Der er en meget høj funktionalitet i vognen med produktionsafdeling, grøntafdeling og opvaskeafdeling med tørrebane.
Køkkenvognen har gode adgangsveje med dør i front og side. Vinduet i venstre forhjørne gør vognen til en lys og venlig arbejdsplads.
Der kan bygges et produktionstelt (9 x 3-6-12 m) med fast gulv, hvor der kan opsættes borde, vask med koldt/varmt vand og afløb.
Data
Areal: 16 m2
Størrelse: 7,3 m x 2,5 m
Kapacitet: 450 kuverter
Strømforbrug: 63 amp.
Kogebord: 11/17 kgs flaskegas