Mobil køkken model C
Mobil køkken model C er ideelt som samplingskøkken, til åbent hus, rejsegilde og andre arrangementer.
Størrelsen på vognen, kombineret med professionelle storkøkken maskiner, giver også mulighed for brug til større begivenheder - til erstatning af jeres normale storkøkken.
Vognen indeholder både kølerum og fryserum, en opvaskeafdeling og et godt arbejdsområde til madproduktion.
Stor låge på siden af vognen giver mulighed for servering via denne - eller at se kokken i aktion. I modsatte side er dør, der giver mulighed for sammenbygning med andre af vores vogne, f.eks. opvaskevogn, yderligere køl, frys og tørvarelager - eller sammen med en af vore andre mobile køkkenvogne.
Der kan bygges et produktionstelt på vognen, i hele vognens længde, 9 m, med fast gulv, hvor der kan opsættes borde, vask med koldt/varmt vand og afløb.
Se billeder og indretningstegning herunder.
Data
Areal: 20,1 m2
Størrelse: 9 m x 2,5 m
Strømforbrug: 63 amp.
Kogebord: 11/17 kgs flaskegas
Indretning
Tryk på teksten for brugervejledning
- Køledisk (420 l) med 3 låger
- Køledisk (420 l) med 4 skuffer og 1 låge
- Electrolux Stegeplade, 40 cm, med rillet overflade
- Electrolux gaskogebord med 4 blus (4x5,5 kw)
- Electrolux Friture, 15 liter (14 kw)
- 2 x 40 cm neutralt bord med underhylde
- Electrolux AOS Kombiovn (10x1/1GN) med rengøringsprogram
- Arbejdsbord (1,8 m) med håndvask og underhylde
- Hygiejnevask med indbygget knæsensor for aktivering af vand, sæbedispenser og papirservietter
- Electrolux hætteopvaskemaskine med automatisk løft og sæbedoseringsanlæg
- Tørre-/forskyllebord for hætteopvaskemaskine med forskyllebruser
- Tørrebane (60 cm) med underhylde
- Alu reol med hylder (tørvarer/grej)
- Kølerum med 2 x alu reoler med hylder
- Fryserum med 2 x alu reoler med hylder
- 4 hylder (hver på 1 m) over køledisk og arbejdsbord