Mobil køkken model A
Mobil køkken model A er ideelt som samplingskøkken, til åbent hus, rejsegilde og andre arrangementer.
Størrelsen på vognen, kombineret med professionelle storkøkken maskiner, giver også mulighed for brug til større begivenheder - til erstatning af jeres normale storkøkken.
Vognen indeholder både en opvaskeafdeling og et godt arbejdsområde til madproduktion.
Stor låge på siden af vognen giver mulighed for servering via denne - eller at se kokken i aktion. I modsatte side er dør, der giver mulighed for sammenbygning med andre af vores vogne, f.eks. opvaskevogn, yderligere køl, frys og tørvarelager - eller sammen med en af vore andre mobile køkkenvogne.
Der kan bygges et produktionstelt på vognen, i hele vognens længde, med fast gulv, hvor der kan opsættes borde, vask med koldt/varmt vand og afløb.
Se billeder og indretningstegning herunder.
Data
Areal: 16 m2 (indvendig)
Størrelse: 7,3 m x 2,5 m
Strømforbrug: 63 amp.
Kogebord: 11/17 kgs flaskegas
Indretning
Tryk på teksten for brugervejledning
- Køledisk (570 l) med 2 skuffer og 3 låger
- Electrolux gaskogebord med 4 blus (4x5,5 kw)
- Electrolux kipsteger (60 l) med bund i Duomat
- 3 x 40 cm neutralt bord med underhylde
- Electrolux AOS Kombiovn (10x1/1GN) med rengøringsprogram
- Arbejdsbord (1,2 m) med håndvask og underhylde
- Hygiejnevask med indbygget knæsensor for aktivering af vand, sæbedispenser og papirservietter
- Electrolux hætteopvaskemaskine med automatisk løft og sæbedoseringsanlæg
- Tørre-/forskyllebord for hætteopvaskemaskine med forskyllebruser
- Tørrebane (60 cm) med underhylde
- Alu reol med hylder (tørvarer/grej)
- Køleskab, 700 l, med 4 hylder
- Fryseskab, 700 l, med 4 hylder